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プチベール

地域野菜のプチベールがプランターで育っている。茎の部分から小さい脇芽が出てきた。たぶんこれがベールのようになるのか??初めてなのでさっぱり分からない。スーパーでプチベールの葉が商品として売られていたので上の部分の葉を摘んで湯でて食べてみた。ブロッコリーの柔らかい葉と同じような感じだった。栄養価が高いとのこと。これからどんな風に育つのか楽しみだ。

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