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開店一周年記念週間

7月5日

何とか間に合わせたバイキングというよりも10人以上では選択できないバイキング。もっと大量によういしないとね。

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盛り付けたらこんな感じに。
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午前中はワークショップでハーブソルトとハーブビネガー作りをした。

乾燥ハーブを細かくしています。

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7月6日

バイキング2日目。(写真を撮り忘れるほどに忙しかった。)

本日のメニュー

ミートローフ、ライスサラダ、トマトと玉ねぎのサラダ、ミックスビーズのサラダ、ズッキーニのチーズ焼き、コーンスープ、グリーンサラダ

10人以上の方々が来てくださった。ハンドとフットのケアはとても気持ち良かった。

7月7日

イベント 「すきにぃ&ちゃぴぃのフォークコンサート」に23名の方々がおいで下さった。懐かしいフォークソングをみんなで歌った。お二人のさわやかで心地よい歌声に癒されました。

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会場準備とお菓子の準備に時間がかかった。
お菓子は昨晩11時まで。会場は朝の8時前から取り掛かり10時過ぎに終了。

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3日間無事に終了。片付けついでに少し模様替えをした。

来週から新たな気持ちで出発!!




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コメント

 開店一周年おめでとうございます。このブログを拝読してたかぎりでは黒字経営とは言いがたい様ですが、でも一周年記念にこれだけの方々が集まってくださるのは、お金には代えられないものがありますね。

投稿: くまさん | 2012年7月 8日 (日) 23時29分

一周年おめでとうございます。がんばり抜きましたね。そして、2年目へのスタートですね。コンサートにも23名ものお客様で準備も大変だったでしょう。料理もおいしそう!この長雨で我が家のズッキーニも生育ストップ。晴天になった昨日から実が大きくなりだしました。ズッキーニのチーズ焼き真似してみます。

投稿: 農園の妻 | 2012年7月 9日 (月) 22時16分

くまさん、おはようございます。人集めも大変でしたがみなさん喜んでくださったのが何よりでした。町内初のコンサートだったかもしれません。2年目は赤字脱出希望しています。

投稿: ごろニャンことMINT | 2012年7月13日 (金) 08時21分

農園の妻様、おはようございます。またまた大雨ですが大丈夫ですか?サルの被害やら雨の被害やらで大変ですね。こちらもこれから大雨が降るのではと心配しています。最近の天候は異常ですね。我が家のズッキーニも一段落で、雨の晴れ間を見てつれあいが受粉をしてくれています。

投稿: ごろニャンことMINT | 2012年7月13日 (金) 08時24分

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