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レモン・レモン・レモン

1月31日(金)

本当に誰も来なかったランチタイム。

カボチャのニョッキは夕ご飯となった。

暇なのでいろいろなことができた。

河合果樹園さんのレモンたちを加工した。

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①塩レモン 

普通に調味塩として使う。

②蜂蜜漬け 

風邪の時などに飲む。お菓子に使う。

③ブランデー漬け  

お菓子に使う。

甘だれ作り

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①甘酒の素

②パンに使う(砂糖のかわり)

3年分のレシピの整理

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2月1日(土)

昨日の反動か!!予約の方のほかに2組。そのほか2組の方々にはお断りをしてしまった。常連の方だったので、冗談で思わず「昨日来てください。」???と言ってしまいました。

本日の予約のメイン料理

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コメント

今晩は。はじめまして。
突然ですが、ランチの予約をしたいのですが、電話予約でよろしいでしょうか?
快空間さんでチラシをいただいたので、番号はわかると思います。
一緒に行く予定の友人も猫好きなので、とても楽しみにしています。

投稿: ロゼッタ | 2014年2月 4日 (火) 18時10分

ロゼッタ様、ありがとうございます。チラシに書いてある電話番号にご連絡ください。
今週6日(木)は2時ごろまで満席です。ランチの時間だと相席になります。
7,8日は今のところ予約が入っていませんので何時でも大丈夫です。トラ君も薪ストーブ前でお待ち(寝てる??)しております。

投稿: ごろニャンことMINT | 2014年2月 4日 (火) 19時00分

返信、ありがとうございます。
明日電話にて相談させていただきます。
お料理もとっても楽しみです!

投稿: ロゼッタ | 2014年2月 4日 (火) 19時10分

ロゼッタ様、お電話お待ちしています。ありがとうございます。

投稿: ごろニャンことMINT | 2014年2月 4日 (火) 19時38分

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